Sinopse:
Misturando ficção com depoimentos reais, Carne Fresca mostra os bastidores das revistas de fisicultura famosas nos Estados Unidos nos anos 50. Jovens e musculosos atores representam jovens e musculosos rapazes dispostos a [quase] tudo por um pouco de fama, dinheiro e uma chance de brilhar no showbiz de Los Angeles. O filme é centrado no fotógrafo Bob Mizer, editor da Physique Pictorial - revista pseudo-pornográfica que estabeleceu grande parte dos conceitos da cultura gay que surgiu nos anos a seguir. A trajetória do fotógrafo Bob Mizer que, nos anos 50, fundou a agência Athletic Models Guild, somente com modelos masculinos. Tentando escapar dos preconceitos e da censura da época quanto às questões do homossexualismo, Mizer envia suas fotos às revistas especializadas em fisiculturismo.
Drama/97 min.