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Alimentos que Curam
Magazine Eletrônica
Muito se conhece sobre os nutrientes essenciais que os alimentos contêm, mas pouco sobre
outros componentes fundamentais na prevenção e tratamento de várias doenças.
Você está cansado de se sentir desanimado?
Você não é o único!
Pessoas de todas as profissões estão ficando cansadas,
deixando a porta aberta para outras doenças....
Mas o que posso fazer para reduzir esse desgaste?
Os alimentos funcionais são classificados em três grupos:
Alimentos com propriedades imunológicas: alimentos que melhoram a imunidade celular contra
diferentes microorganismos e células doentes. Estão presentes nos alimentos vegetais, hortaliças,
frutas, chás, trigo e peixes.
Alimentos com atividade antioxidantes: protegem o organismo contra a oxidação provocada
pelos radicais livres. Combatem várias doenças como câncer, cardiopatias, catarata e diabetes.
São alimentos ricos em vitamina C, zinco vitamina E, betacaroteno, zinco. Estão presentes na cenoura,
abóbora, brócolis, espinafre, tomate.
Alimentos ricos em ácidos graxos poliinsaturados Ômega-3 e Ômega-6: fazem parte das
membranas celulares, podem prevenir doenças do coração, triglicerídeo elevado e hipertensão.
Estão presentes nos peixes de água salgada e fria e também na semente de linhaça.
Confira os benefícios de cada alimento clicando sem seu nome:
No Brasil, em abril de 1999, foi criada a portaria nº 338 da Secretaria de Vigilância Sanitária do Ministério da Saúde, que regulamenta o alimento funcional como um alimento ou ingrediente que, além das funções nutricionais básicas, quando consumido como parte da dieta usual, produz efeitos metabólicos e/ou efeitos benéficos à saúde.